fbpx

Brangus Carnes

Contra Filé Bovino

O Contra Filé é um corte nobre, sendo o mais longo corte bovino, estando localizado na região traseira do animal, do lado contrário do Filé Mignon, separado deste apenas pelas vértebras lombares, representando cerca de 14% da carcaça. A camada de gordura que cobre o Contra Filé deixa a carne macia e suculenta.

Categoria:

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Contra Filé Bovino”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *